Новости

15 октября на торги в рамках закупочных интервенций в России было выставлено 38,015 тыс. т зерна, закуплено 28,755 тыс. т (73,7%) на сумму 159,681 млн руб., сообщает центр «СовЭкон».

Были закуплены следующие объёмы:

- 4,320 тыс. т пшеницы 3 класса (84,2%) на базисе Красноярского края и Омской области;

- 2,700 тыс. т пшеницы 4 класса (58,8%) на базисе Республики Башкортостан;

- 4,725 тыс. т пшеницы 5 класса (100%) на базисе Красноярского края и Омской области;

- 4,050 тыс. т ржи (100%) на базисах Башкортостана и Саратовской области;

- 12,960 тыс. т ячменя (63,2 ...

На полях республики продолжается подготовка под урожай следующего года. Так, на сегодня в республике обработка зяби проведена на площади 921 тыс.га, что составляет 76 процентов от плана. Первым в республике с этими работами справились в Стерлитамакском районе. Менее чем на 5 процентах площадей осталось провести работы в Альшеевском, Ермекеевском, Илишевском, Кугарчинском и Мелеузовском районах.

Сейчас также ведется обработка озимых культур против снежной плесени. На сегодня эти работы проведены на площади 51 тыс.га. Самые большие площади обработаны в Аургазинском (5 тыс.га) и Давлекановском (6,9 тыс.га) районах.

Пресс-служба Министерства сельского хозяйства РБ.

По оперативным данным Минсельхоза РФ, на 15 октября 2014 года зерновые и зернобобовые культуры в России обмолочены с площади 41,8 млн га или 92,6% к уборочной площади с учетом гибели и перевода на кормовые цели (в 2013 г. – 38,8 млн га). Намолочено 104,4 млн тонн зерна (в 2013 г. – 85,5 млн тонн) в первоначально оприходованном весе, при урожайности 25,0 ц/га (в 2013 г. – 22,0 ц/га).

В том числе в Южном федеральном округе зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 7,6 млн га или 96,8% к уборочной площади (в 2013 г. – 6,8 млн га). Намолочено 27,1 млн тонн зерна (в 2013 г. – 20 ...

Вопросы работы предприятий общественного питания в условиях продовольственного эмбарго обсудили участники круглого стола «Качество продуктов питания, поставляемых в сегменте HoReCa», который состоялся в рамках проходящего в Уфе Форума гостеприимства. Как сообщает пресс-служба республиканского Госкомитета по торговле и защите прав потребителей, еще одной темой обсуждения рестораторов стали меры, которые позволят местным сельхозтоваропроизводителям значительно повысить качество своей продукции.

Президент межрегиональной ассоциации кулинаров России Виктор Беляев отметил, что сейчас настало время развивать в стране свое производство и свою торговлю, а не «покупать чеснок у Китая или огурцы у Испании».

По словам шеф-повара одного из стерлитамакских отелей Марко Яндрича, все те продукты, которые рестораторы закупают в других странах, с успехом можно производить и в России.

— Я был бы рад покупать местное мясо, а не привезенное из Голландии или других стран. Мое отношение к зарубежной мясной продукции отрицательное, потому что эти животные могут питаться кормом с содержанием ГМО. Сам я ем только российские продукты! Это же касается и работы: я отменил кетчуп зарубежного производства в своем ресторане и теперь закупаю буздякский соус, который полностью меня устраивает, — рассказал он.

Участники обсуждения пришли к выводу, что рестораны готовы покупать местную продукцию, однако к ней должны предъявляться определенные стандарты качества. Необходимо также устранять бюрократические барьеры, чтобы общепит имел возможность закупать продукты напрямую у мелких производителей, работающих в регионе. По мнению председателя Башкирской Торговой Ассоциации Виталия Черевкова, решению этих вопросов призваны помочь регулярные торгово-закупочные конференции, где на одной площадке встречаются производители Башкортостана и представители торговли.

ИА «Башинформ», Илья Спиридонов

По оперативным данным Минсельхоза РФ, на 14 октября 2014 года зерновые и зернобобовые культуры в России обмолочены с площади 41,7 млн га или 92,4% к уборочной площади с учетом гибели и перевода на кормовые цели (в 2013 г. – 38,4 млн га). Намолочено 104,1 млн тонн зерна (в 2013 г. – 84,8 млн тонн) в первоначально оприходованном весе, при урожайности 25,0 ц/га (в 2013 г. – 22,1 ц/га).

В том числе в Южном федеральном округе зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 7,6 млн га или 96,5% к уборочной площади (в 2013 г. – 6,8 млн га). Намолочено более 27,0 млн тонн зерна (в 2013 г. – 20 ...

По данным Центра сельхозконсультирования РБ, на сегодня по республике сахарная свекла убрана на площади 36,3 тыс. га, что составляет 73 процента от плана. В трех районах республики – Белебеевском, Бижбулякском и Ермекеевском уборочные работы завершены. Менее чем на 5 процентах площадей осталось убрать корнеплоды сельхозпредприятиям Гафурийского, Стерлибашевского и Федоровского районов.

При средней урожайности 251 центнер с гектара накопано 911 293 тонны данной технической культуры. С полей на переработку вывезено 520 939 тонн корнеплодов, из которых переработано 210 826 тонн.

Пресс-служба Министерства сельского хозяйства РБ.

Белебеевский молочный комбинат традиционно возвращается с Российской агропромышленной выставки «Золотая осень», которая проходит в первой декаде октября в Москве, с высокими наградами. Не стал исключением и год нынешний. Так, в конкурсе, посвященном национальной культуре, нравственным и культурным ценностям, и традициям народов России, композиция из белебеевского сыра, на котором был вырезан герб Башкортостана, принесла нашей республике первое «золото».

Кроме того, белебеевское предприятие завоевало медаль высшей пробы за сыр «Белебеевский» и серебряную медаль – за сыры «Былинный» и «Башкирский медовый» в конкурсе «Производство высококачественной пищевой продукции».

Пресс-служба Министерства сельского хозяйства РБ.

В ходе закупочных интервенций в России 14 октября было выставлено 38,34 тыс. т зерна, закуплено 28,890 тыс. т (75,4%) на сумму 152,051 млн рублей, сообщает центр «СовЭкон».

Были закуплены следующие объёмы:

- 2,565 тыс. т пшеницы 3 класса (100%) на базисе Омской области;

- 945 т пшеницы 5 класса (31,8%) на базисе Республики Башкортостан;

- 6,075 тыс. т ржи (100%) на базисах Красноярского края, Саратовской, Ульяновской и Курганской областей;

- 19,305 тыс. т ячменя (96,6%) на базисах Омской области, Башкорстостана, Новосибирской области и Алтайского края.

Были отменены торги пшеницей 4 класса (6,075 тыс.т) на базисе Омской области и Башкортостана, пшеницей 5 класса – в Омской и Курганской областях.

Всё зерно реализовывалось по максимальным ценам, кроме ячменя в Омской области (-50 руб.) и ржи в Саратовской области (-300 ...

Встреча с делегацией Венгерской Республики состоялась сегодня в Минсельхозе республики. Со стороны Башкортостана в ней приняли участие министр сельского хозяйства РБ Николай Коваленко, его заместитель Рафит Ягафаров и начальники отделов ведомства, с венгерской стороны – генеральный консул Венгрии в Екатеринбурге Шандор Молнари и главный консул Венгрии в Екатеринбурге по визовым вопросам Фабиан Пал.

Сотрудничество между сторонами в сфере сельского хозяйства развито в основном в области животноводства. На территории Республики Башкортостан при участии капитала из Венгрии зарегистрировано два предприятия, производящие и перерабатывающие сельскохозяйственную продукцию: ООО «Совместная Башкирско-венгерская компания «Шандор» по производству пива и филиал венгерской компании ООО «Хун-Баш-Инвест» по разведению свиней.

С 2012 года сельскохозяйственными организациями республики приобретено более 500 голов крупного рогатого скота черно-пестрой породы. Скот хорошо адаптировался к условиям Башкортостана, их продуктивность более 6 тыс. кг в год. Были организованы посещения венгерских гусиных и утиных ферм в рамках ознакомления с разведением водоплавающей птицы.

Николай Коваленко отметил, что в настоящее время для Башкортостана интересно направление овощеводства, современные технологии хранения и переработки овощей. В животноводстве один из самых главных вопросов – строительство завода по забою скота, а также развитие племенной работы, внедрение передовых технологий воспроизводства стада. По разведению водоплавающей птицы, в целом по развитию птицеводства республика занимает лидирующие позиции в стране, имеющиеся мощности при соответствующих технологиях позволят еще больше расширить возможности отрасли. Очень востребованны при этом технологии переработки отходов птицеводства.

Со своей стороны гости рассказали о возможных и желаемых направлениях сотрудничества по данным и другим отраслям. По итогам встречи принято решение о более детальном изучении представленных предложений с обеих сторон.

Завтра члены делегации планируют посетить пасеки в Иглинском районе, Уфимский конезавод № 119, а также один из заводов по производству молочной продукции.

Пресс-служба Министерства сельского хозяйства РБ